Slané
Vepřová panenka na hruškách
19.7.2022 11:00.00 34 Komentáře: 0
Panenka v našich končinách neodmyslitelně patří k nejoblíbenějším druhům masa vůbec. Není se čemu divit, protože ji téměř každý řezník považuje za jeden z nejkvalitnějších druhů masa. Nachází se v zadní části prasete, kde jsou svalová vlákna velmi krátká a maso je tak velmi křehké. Vepřovou panenku doporučujeme připravovat v celku, aby se během pečení neztratila přirozená šťavnatost masa. Pár zajímavostí o panence máme za sebou, můžeme se pustit do přípravy dnešního receptu. Ten jsme si připravili trošku moderně, někdo by řekl podzimně, ale především lahodně a bezlepkově.
Slaný koláč s dýní a rukolou
27.6.2022 14:06.25 41 Komentáře: 0
Pokud máte chuť na jídlo, které září barvami, slaný koláč s rukolou a dýní je to pravé! Dýně Hokaido je dostupná v obchodních řetězcích celoročně a můžete si tak na ni pochutnat kdy se Vám zachce. Dnes jsme pro Vás připravili Hokaido zakomponovanou do slaného koláče.
Svěží losos se šalvějí a citronem
4.7.2022 13:24.43 18 Komentáře: 0
K přípravě oblíbeného lososa často používáme různé bylinky. Vyzkoušeli Jste již kombinaci šalvěje a citronu? Výborně se hodí k této delikátní rybce bez kostí. Jako přílohu jsme tentokrát vybrali bezlepkové ňoky, které zvládne připravit opravdu každý.
Pestrý kuřecí pilaf
30.5.2022 8:00.00 41 Komentáře: 0
Slyšeli jste už o jídle známém jako pilaf resp. pilav? Jesliže ne tento recept je právě pro Vás! Jedná se o poměrně jednoduché jídlo, jehož základ tvoří rýže nebo pšeničný bulgur. V naší bezlepkové verzi budeme k jeho přípravě používat právě rýži. Ve světě je známo mnoho druhů pilafu, některé můžu obsahovat zeleninu jiné ovoce. Pilaf je velkou pochoutkou zejména v Turecku a v Ázerbájdžánu je pilaf dokonce národním jídlem.
Bezlepková kapustnica
3.6.2022 8:00.00 31 Komentáře: 0
Slovenská kapustnica patří mezi nejoblíbenější jídla vůbec! Polévka je trošku náročnější na čas, ale zvládne ji opravdu každý. Aby byla v bezlepkové verzi, na zahuštění použijeme brambory, druhá možnost je přidání bezlepkové mouky. Je na Vás, jaký způsob zahuštění preferujete.
Pikantní trhané vepřové s bramborovou kaší
20.5.2022 8:00.00 69 Komentáře: 0
V poslední době můžeme vidět vzrůstající trend street foodového jídla, mezi něž neodmyslitelně patří i trhané masíčko. Můžete ho najít v balegických hranolkách nebo v mexickém tacos. My Vám nabízíme recept na trhané brančové masíčko s bramborovou kaší. Přílohu si ovšem můžete změnit podle chutě.
Silvestrovská plněná vejce
24.2.2022 7:00.00 53 Komentáře: 0
Silvestrovské jednohubky můžete letos ozvláštnit přirozeně bezlepkovými plněnými vejci. Rychlá příprava a zdravé suroviny potěší především ty, kteří se během Silvestrovské noci nechtějí přejídat bramborovými lupínky a jinými nezdravostmi.
Pad Thai
13.4.2022 7:00.00 87 Komentáře: 0
Co je na asijské kuchyni úplně nejlepší? Většina pokrmů je přirozeně bezlepkových, barevných a plných zeleniny. Netypické chutě a vůně samozřejmě nesednou úplně každému, mnohým však čerstvé koriandrové lístky, strouhaný zázvor a arašídy učarovaly. V návaznosti na thajskou kuchyni Vám přinášíme recept na tradiční thajské nudle Pad Thai.
Hovězí vývar
10.4.2022 7:00.00 62 Komentáře: 0
Víte, co nesmí chybět na svátečním stole? Co postaví na nohy i mrtvého? A která polévka dodá tělu živiny a energii po nemoci? Ano, právně je to hovězí vývar! Příprava je jednoduchá, jen jej musíte včas postavit na plotnu, aby strávníky potěšil na oběd (a ne až na večeři).
Hermelínová pomazánka
11.4.2022 7:00.00 53 Komentáře: 0
Rychlá pomazánka ideální k snídani, svačině ale i jako pohoštění pro návštěvu! Jednoduchá příprava, která zabere minimum čas a výsledek je fantastický. Uvidíte sami, jak rychle zmizí.