• Z pohodlí domova
  • Doprava
  • Z pohodlí domova
  • Doprava
  • Předchozí
  • Další
Zpět

Připravte dětem ty nejlepší domácí bezlepkové palačinky a vafle

Přidáno: 29.4.2024 9:00.00 Počet shlédnutí: 109

29 Duben 2024

Které dítě by nemilovalo palačinky či vafle? Vůně, která se šíří z kuchyně do celého domu, probudí i toho největšího spáče. Připravte palačinky a vafle v bezlepkové verzi a inspirujte se, aby byly chutné a lahodily dětskému (a nepochybně i dospělému) oku.

Připravte dětem ty nejlepší domácí bezlepkové palačinky a vafle

Do přípravy palačinek či vaflí vhodných i pro celiaky snadno zapojíte i nejmenší členy domácnosti – bude to skvělá kreativní aktivita. Tentokrát to však nebude jen o míchání těsta nebo „kradení" ještě nenaplněných horkých palačinek malými rošťáky. Bezlepkové palačinky a vafle přinesou spoustu zábavy, když se s nimi pohráte podle našich tipů.

Jak připravit jemné bezlepkové palačinky pro děti?

Budete potřebovat:

  • 200 g bezlepkové mouky na jemné pečivo/koláče
  • 600 ml mléka (klidně i bezlaktózového)
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 PL třtinového cukru
  • 3 a ½ PL oleje
  • větší špetku soli

Postup:

  1. Mouku prosejte, aby se s ní lépe pracovalo a nevznikaly hrudky.
  2. Do prosáté mouky přidejte sypké suroviny – cukr a sůl, poté mléko, olej, vejce a metličkou vymíchejte jemné tekuté těsto.
  3. Pokud se přeci jen objeví nějaké hrudky, pomozte si elektrickým šlehačem na nízký výkon.
  4. Připravené těsto nechte 10–15 minut odstát.
  5. Rozehřejte pánev a nastříkejte ji olejem.
  6. Palačinky pečte dozlatova rovnoměrně z obou stran na mírném ohni.

palacinky

Hotové palačinky naplňte tím, co máte nejraději – džemem, oříškovým krémem, oslazeným krémovým tvarohem a pod. Na ozdobení bezlepkových palačinek pro malé ratolesti budete potřebovat čerstvé ovoce – banány, borůvky, kiwi, jablka nebo jahody.

Jak na veselou palačinku bez lepku?

  • Na talíř položte palačinku a potřete ji například vanilkovým termixem, aby měla žlutavý odstín.
  • Jahody umyjte a nakrájejte na tenké měsíčky, banány na kolečka a borůvky omyjte. Na potřenou palačinku po celém okraji rozložte jahody (špičatým koncem směrem k okraji palačinky), z koleček banánů vytvořte oči a položte na ně borůvky. Úsměv dotvořte podle libosti, opět pomocí borůvek.
  • A je to! Máte palačinkové sluníčko vhodné i pro celiaky, kterému děti určitě neodolají.

TIP

Kreativitě se meze nekladou – palačinku můžete ozdobit podle svých preferencí a použít ovoce, které má vaše dítě rádo. Z palačinek můžete vytvořit i rybičky, a to tak, že je složíte do tvaru trojúhelníku. Oko vytvoříte z banánu a borůvky, ploutve z jablíček a jahod a talíř můžete ozdobit tak, aby připomínal vodní hladinu. K tomu můžete použít například borůvky, kiwi a cereálie.

rybky

Jak na vafle bez lepku a mléka?

Budete potřebovat:

  • 250 g bezlepkové mouky na jemné pečivo/koláče
  • 300 ml rostlinného mléka (nebo klasického či bezlaktózového)
  • 4 vejce
  • 6 PL kokosového oleje
  • špetku soli
  • 35 g třtinového cukru
  • 1 vanilkový cukr

Postup:

  1. Oddělte bílky od žloutků. Do mísy dejte mouku, mléko, olej, cukr, žloutky a vše dobře promíchejte. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do pěny a postupně je jemně vmíchejte do směsi s moukou.
  2. Vaflovač dobře rozehřejte, potřete trochou oleje a vafle pečte dozlatova.

dite

Jak ozdobit bezlepkové vafle s dětmi?

  • Záleží na tom, jaký tvar má forma vašeho vaflovače. Pokud máte vafle ve tvaru srdíček, můžete je ozdobit kvalitním oříškovým krémem, šlehačkou a ovocem.
  • Pokud si chcete s dětmi pohrát, můžete použít vykrajovátka na cukroví a z vaflí vykrájet různé tvary zvířátek.
  • Z kulatých vaflí jednoduše vytvoříte sluníčka nebo různé obličeje.
  • Rozříznutím menších kulatých vaflí na polovinu získáte dvě velká ouška. Když je přidáte k jiné kulaté vafli, vytvoříte zajíčka.
  • Z kulaté vafle můžete také vytvořit květinu – z plátků jahod udělejte okvětní lístky, banán rozřízněte podélně na tenké plátky a vytvořte stopku. Lístky můžete udělat z plátků kiwi.
  • Pro vytvoření sovičky použijte jahody, banán a borůvky. K okrajům kulaté vafle přidejte plátky jahod (křidélka), navrch menší ouška a do středu jahodový nos. Na oči použijte plátky kiwi a borůvky.

TIP

Z vaflí snadno vytvoříte i oku lahodící kornouty se zmrzlinou. Na ozdobení můžete použít kolečka banánu, jahody a přelít je rozpuštěnou čokoládou nebo medem.

zmrzlina

Popusťte uzdu kreativitě a dopřejte sobě i dětem radost z bezlepkového tvoření. Tato aktivita může být skvělou zábavou pro celou rodinu. Společně strávený čas je přece to nejvzácnější, a pokud je plný zábavy, je ještě hodnotnější. Přejeme vám dobrou chuť a spoustu úsměvných momentů!

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti

Přihlášení