• Titulný banner
  • Z pohodlí domova
  • Zmesi
  • Sekce "Akční nabídka"
  • Předchozí
  • Další

Kapr v citronové strouhance

Přidáno: 17.12.2021 8:30.00 Počet shlédnutí: 116

17 Prosinec 2021

Pokud přemýšlíte, jak trochu ozvláštnit tradiční vánoční večeři, máme pro Vás super tip na přípravu vánočního kapra. Náš citrónový kapr Vám bude zaručeně vonět i chutnat. Dobrou chuť!

Kapr v citronové strouhance

Kapr v citronové strouhance

Pokud přemýšlíte, jak trochu ozvláštnit tradiční vánoční večeři, máme pro Vás super tip na přípravu vánočního kapra. Náš citrónový kapr Vám bude zaručeně vonět i chutnat. Dobrou chuť!

Potřebujeme:

- 1 vypitvaného kapra
- 2 - 3 lžíce olivového oleje
- sůl podle potřeby
- 500 g bezlepkového chlebíku Vitacelia (pro přípravu strouhanky), pokud chcete proces přípravy urychlit, můžete použít i hotovou bezlepkovou strouhanku Vitacelia
- velkou hrst petržele
- 1 citron
- 150 g bezlepkové mouky
- 2 vejce
- trochu mléka
- rozpuštěné máslo nebo olej na smažení

Kapra omyjeme, osušíme a naporcujeme na menší filety. V místě, kde na boku končí žebra, se nachází kus kapřího masa bez kostí, ze kterého můžeme udělat speciální porce pro děti. Jednotlivé porce osolíme, potřeme olivovým olejem a uložíme na noc do chladničky. Plátky bezlepkového chleba usušíme v troubě nebo sendvičovači a následně rozmixujeme. Můžeme použít i již připravenou strouhanku Vitacelia a tento krok nám odpadne. Vzniklou strouhanku promícháme s nasekanou petrželkou a najemno nastrouhanou kůrou z 1 citronu. Jednotlivé filety kapra z obou stran obalíme v bezlepkové mouce, ve vejcích rozšlehaných s trochou mléka a nakonec v ochucené strouhance. Uděláme klasický trojobal, přičemž zbytečně filety nemačkáme, obalujeme lehce a přebytečnou strouhanku oklepeme. Obal tak zůstane nadýchaný. V nepřilnavé pánvi rozpálíme větší množství rozpuštěného másla nebo oleje a vložíme obalené filety z kapra. Smažíme na středním ohni po obou stranách dozlatova.

Náš tip: díky oleji maso ztratí typickou kapří chuť a malé kostičky změknou.

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.

Přihlášení