Bezlepkové jahodové kulky
Přidáno: 3.2.2022 7:00.00 Počet shlédnutí: 194
03 Únor 2022
Nastává čas sladkých jahod, v zahradách vidíme krásné červené jahůdky vykukující zpod listů. Víme, že je nejvyšší čas na jahodové recepty! Jedním z nich je i recept na vynikající bezlepkové kulky s jahodovou náplní.
Bezlepkové jahodové kulky
Nastává čas sladkých jahod, v zahradách vidíme krásné červené jahůdky vykukující zpod listů. Víme, že je nejvyšší čas na jahodové recepty! Jedním z nich je i recept na vynikající bezlepkové kulky s jahodovou náplní.
Potřebujeme:
- pochopitelně jahody, počet podle jejich velikosti a počtu kulek
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 lžíce másla
- 1 vejce
- 15 lžic bezlepkové směsi na jemné pečivo Vitacelia
- 5 lžic plnotučného mléka
- špetku soli
- práškový cukr
- rozpuštěné máslo
- strouhaný tvrdý tvaroh
V misce utřeme tvaroh s vajíčkem. Následně přidáme změklé máslo, špetku soli, mléko a vymícháme dohladka. Nakonec postupně přimícháme směs a vytvoříme těsto, které vytvarujeme do válce. Ten nakrájíme na špalky a z nich vytvoříme placky podle počtu kulek. Do nich vložíme jahody a zabalíme do kuličky. Když máme kousky vytvarované dokulata házíme je do vařící vody, kde zůstanou asi 6 minut. Uvařené tvarohové ovocné kulky vyjmeme z vody a ihned propícháme, aby vyšla pára. Bezlepkové tvarohové ovocné kulky podáváme podle chuti posypané strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.
Zdroj: recepty.vareni, Bio