• Titulný banner
  • Z pohodlí domova
  • Zmesi
  • Sekce "Akční nabídka"
  • Vianočný banner
  • Předchozí
  • Další

Bezlepkové bagle s pažitkovou pomazánkou

Přidáno: 14.10.2022 9:00.00 Počet shlédnutí: 63

14 Říjen 2022

Věděli jste, že chutné pečivo bagel pochází z Polska? První zmínky o tomto druhu pečiva sahají do roku 1620. V USA patří bagel mezi oblíbené druhy pečiva a v současnosti se mu dostává většího prostoru i v našich končinách. Připravili jsme si pro Vás bezlepkovou verzi této pochoutky a obohatili ji o pažitkovou pomazánku.

Bezlepkové bagle s pažitkovou pomazánkou

Bezlepkové bagle s pažitkovou pomazánkou

Snídaňové bagle jsou oblíbenou pochoutkou už i v Čechách. S námi si je můžete upéct v bezlepkové verzi a pochutnat si na nich nejen ráno. Péct budeme tentokrát z méně tradičních mouk – tapiokové a mandlové. Tapioková mouka je typická pro oblast Jižní Ameriky, přesto má v Čechách velmi dobrou dostupnost. Bagle jsme doplnili o výbornou pažitkovou pomazánku. Ochutnáte s námi?

Potřebujeme:

Na bagely:

- 3 ½ hrníčku mandlové mouky,
- ½ hrníčku tapiokové mouky,
- 2 lžičky kypřicího prášku,
- 2 lžíce slunečnicových semínek,
- 1 lžíci dýňových semínek,
- 1 lžíci seznamu,
- 1 lžíci zlatého lnu,
- 1 hrnek teplé vody,
- ½ lžičky soli,
- 1 lžíci olivového oleje
Na pomazánku:
- 1 balení měkkého polotučného tvarohu,
- 4 lžíce nasekané pažitky,
- sůl

Postup přípravy je velmi jednoduchý a začíná smícháním obou mouk ve větší míse. Pokud nemáme k dispozici tapiokovou mouku, můžeme místo ní použít rozemleté tapiokové perly. K moukám přidáme i kypřicí prášek, sůl přilijme vodu a nakonec přidáme semínka. Ze směsi vypracujeme těsto a necháme ho 15 minut odpočívat. Následně vytvarujeme bagle a položíme je na plech s pečícím papírem. Pokud máme formu na bagle/donuty, vymažeme ji a naplníme těstem. Vrch baglů potřeme olejem a dáme péct zhruba na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C. Během pečení si připravíme pomazánku. Tvaroh smícháme s nasekanou pažitkou a osolíme dle potřeby. Podáváme s upečenými baglami.

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.

Přihlášení